今天這篇要跟大家聊聊”甘油”這個成分，因為它會被用於寵物食品，甚至是人類食品，而這篇文章的大部分內容是由好友“蔡店長”親筆，也是我跟好友最近在討論的議題，剛好藉由這次討論，簡易整理成一小篇文章分享給大家，希望對貓友狗友們有幫助！

＊以下內容為我們搜尋多方資訊集結整理的結論，如果內容有誤，希望各大前輩可以給予指點，感謝各位！

Table of Contents

甘油的應用與作用？

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甘油在生活上的應用

甘油嚴格分三種等級
工業等級、製藥等級、食用等級。

工業用等級：

★註：通常是化工甘油
拿來用在機器的潤化劑上、汽車的結凍劑…等等

製藥用等級：

★註：通常是植物性/蔬果萃取，可食用&塗抹
拿來用在藥品、化妝品的保存劑(等同防腐/保水劑)

食品用等級：

★註：通常是植物性/蔬果萃取，可食用&塗抹
一般食品多數會用到，但未達到食品標示含量的話，可以不標示。

用人的食品來舉例，有的麵糰為了達到有一定的保水程度，也會添加，我們所吃的藥物也都有微甘油成分，都是為了要方便保存。

再來深入了解一下甘油。

★★★先舉肥皂&甘油的例子★★★

丙三醇又稱甘油，國家標準稱為＂甘油＂，而甘油為製作肥皂的副產物，但肥皂分別有【手工】與【合成】這兩種製作方式。

通常大家的第一映象，都是手工的就是比較天然，像是茶樹皂、椰子皂、檸檬皂等等…並強調這一些主要成分的好處是什麼，有多天然！

但是這一些真的是＂純＂天然的嗎？實質上，並不是~
用椰子皂來舉例~確實是由椰子做為主要成分，但是單用椰子並不會有像肥皂那樣起泡泡的效果，所以椰子會與其他成分結合變成起泡劑，就這樣子結合成「椰子油起泡劑」。

而「椰子油起泡劑」的實際製程上，是由二甲基氨基丙胺、一氯乙酸，以及月桂酸反應而成。

「月桂酸」或許是天然來源，但椰子油起泡劑絕絕對對是一種人工合成的物質。

「椰子油起泡劑」明明不是天然的東西，卻常被商人硬要說成是「天然來源、100%天然椰子油萃取」，就相當不好，會誤導消費者。

★★★甘油用在飲食上的例子★★★

回到＂飲食＂這一塊，就又如我們所說的，甘油在生活上的應用，主要分三個等級。
而其中兩個，食用、製藥等級，就是在植物/蔬果這一塊製作的時候，就會有的產出物，也就是【植物/蔬果甘油】。

甘油在WIKI上也有提到，是一個無色無臭有甜味的粘性液體，難怪有些添加甘油的零食，吃起來會有一點點甜甜的味道。

在人類的生活應用上(藥物/飲食)，甘油的使用比例是被受限的~

寵物的飲食上，基本上是不太會使用到，但多數用在一些比較商業化的工廠或製造商，因為如上述所說，可以拿來作防腐或保水的作用。

甘油必須吃到95%的甘油，才會對身體造成明顯的危害，多數問題出現在神經系統、腸胃系統以及腎器官上。

而目前市面上的寵物飲食上，大部分被用在商業化的零食上，像是一些烘乾雞肉零食，細看成分有些會有＂甘油＂，因為被用作防腐和保水效果~

但我們整理完這些資訊之後，發現甘油雖然並非一個特別劣質的成分，所以我並不會特別排斥，不過如果有兩種零食，我當然還是會選擇沒有添加甘油的。

當然，某些品牌的主食也有出現甘油這個成分，雖然是可食用的，但如果比例太高，我是不建議當成長期主食，因為我有看過在第三個成分就是甘油的主食選擇。

貓咪的飲食基本上不太會出現甘油這一類的成分，但多數還是要由家長一同注意！如果有發現，建議當成配餐就好～～～

雖然甘油整體看下來是不錯得成分，但畢竟是個副產品，所以大家也可以斟酌選擇。

希望這篇文章對大家有幫助，是我跟好友”蔡店長”一同整理出來的，我們常常有問題就會互相討論~~一起研究寵物食品成分呀甚麼的，日後有特別的成分，我也會找時間研究並寫成一篇文章分享給讀者們，如果有錯誤或是有問題，歡迎指點討論唷！

各位也可以去參考蔡店長的寵物店，他這個月也有做新的活動，大家可以參考看看唷（偷偷說一下，如果要捧場記得說是看了瘋寵玩家XD，不會虧待大家）

以下是貴店資訊：

最後，以下是我的飲食分享和用品分享，可以供您參考。